2019 жылдың желтоқсан айында кенеттен «COVID-19» біздің өмірімізді және тамақтану әдетімізді өзгертті. «COVID-19» індетіне қарсы ұлттық соғыс кезінде тамақ өнеркәсібі барын салуда. Кейбіреулері «эпидемия» тақырыбына арналған маркетингтік іс-шараларды бастады, ал басқалары осы ерекше уақытта тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін өнімнің түпнұсқалық қаптамасын өзгертіп, инновациялық орау формаларын қабылдады.

Эпидемия кезіндегі жол жүру шектеулеріне жауап ретінде, дайын тағам және жылдам азық-түлік жеткізу көптеген тұтынушылар үшін бірінші таңдау болды. Пандемиядан кейін жинақтау негізінен жоғалады, бірақ эпидемиядан кейінгі кезеңде мейрамханаларды алып кетудің ұзақ мерзімді үрдісі және әлеуметтік белсенділіктің артуы әлі де тағамды қорғауда және саяхатқа ыңғайлы болуда маңызды рөл атқарады.

Дайын тағам адамдардың өміріне үлкен ыңғайлылық әкеледі. Үлкен деректер тұтынушылардың шамамен 50% -ы өнімді қорғау және азық-түлік қауіпсіздігі дайын тағамды орау үшін негізгі талаптар деп санайтынын көрсетеді, содан кейін өнімді сақтау және өнім туралы ақпарат.

Азық-түлік қауіпсіздігі басымдық болып қала береді

Өткен жылы азық-түлік жеткізу мөрлерін пайдалану мен басқаруды стандарттау үшін Чжэцзян қалалық бақылау бюросы ресми түрде тиісті ережелер шығарды. 2022 жылдың 1 наурызынан бастап Чжэцзяндағы барлық азық-түлік жеткізілімдері стандарт бойынша «алып кететін пломбаларды» пайдалануы керек.

«Алып кетуге арналған пломбалар» жеткізу процесінде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін ережелерде қапсырмалар мен мөлдір желім сияқты қарапайым тығыздағыш пакеттерді алып кетуге арналған пломбалар ретінде пайдалануға болмайды дегенді білдіреді.

Бұл ережені енгізу көптеген кәсіпорындарға азық-түлік қауіпсіздігін жақсырақ қамтамасыз ету жолдарын табуға мүмкіндік берді. Сонымен қатар, тамақ өнімдерін өңдеу мен өндіруге көңіл бөлу, азық-түлік қауіпсіздігі мақсатына жету үшін қаптаманы жақсарту да сенімді әдіс болып табылады.

Қаптамадан азық-түлік қауіпсіздігін қалай жақсартуға болады

Жедел тағамды орауНауа тығыздағыш

Науаны орау үшін тамаша жабдық ретінде науа тығыздағыш модификацияланған атмосфералық қаптаманы (MAP) жәнеТеріні вакуумды қаптама (VSP),мұнда әртүрлі жоғарғы пленкаларды әртүрлі материалдардан жасалған науаға жабуға болады. Екі түрі бар: жартылай автоматты және үздіксіз, сәйкесінше шағын және орта өндірістегі өнімді орау және жоғары көлемді тиімді орау үшін.

Термоформингті орау машинасы тез дайындалатын тағамды орау үшін

Термоформингті орау машинасы isбүкіл орау процесін аяқтау үшін машина арқылы екі түрлі материалдан жасалған пленка орамдарын көрсететін көбірек автоматты жабдық.

Дайын тағамның, дайындалған тағамдардың және тез дайындалатын тағамдардың әртүрлі түрлері жарамдылық мерзіміне жету үшін ғана емес, сонымен қатар тамақтану тәсіліне сәйкес сәйкес орау схемаларын табу үшін мақсатты орауды қажет етеді. Utien Pack кәсіби қаптама шешімдерін ұсына алады.

Утиен Пак орау машиналарын жасаудың тәуелсіз дамуы және өндірісі ретінде тиімдірек және қауіпсіз сақтау технологияларын әзірлеуге міндеттелді. Науаға тығыздағыштар мен автоматты термоформингті орау машиналары өндірісіміз азық-түлік кәсіпорындарының орау қажеттіліктерін жақсырақ қанағаттандыра алады.

Жақсы қаптама тамақ өнеркәсібіне «COVID-19» ауруын жақсы жеңуге көмектеседі.

көбірек өмір сүріңіз:

Термоформингті вакуумды орау машинасы

Термоформалау MAP орау машинасы

Термоформды вакуумды теріні орау машинасы