Супермаркеттің жаңа тағамдық аймағына барған кезде, біз киноформа қаптамасын, вакуум-пломбаланған қаптамадан, сорылған атмосфералық қаптамадан, Ыстық су орауыштарын қысқарту үшін көптеген түрлі.Шаң сорғыш орамасыТұтынушылар топтамалық өнімдердің кез-келген түрін өз мүдделері мен қажеттіліктеріне сәйкес таңдай алады. Сонымен, бұл әр түрлі қаптамалардың айырмашылықтары қандай?

Фильм орамын жабыстыру

Жаңа ет пластик науаға қойылып, пластикалық орамамен қапталған, бұл ең жаңа ет қаншалықты таза еті бар. Өзінің арзан болғандықтан, сонымен бірге адамға «жақсылық» сезімін білдіріңіз - әдемі қызыл.

Ашық қызыл түске себеп - қаптамада оттегі бар, бірақ жаңа еттің оттегіне әсері оның нашарлауын тездетеді. Сондықтан, жаңа піскен ет қаптамасының бұл түрі қысқа сақтау мерзімі бар және оларды бірнеше күн ішінде жеуі керек немесе ылғалдың жоғалуын болдырмау үшін оттегі жоқ жапырақты сөмкеде мұздатылған болуы керек.

Өзгертілген атмосфералық қаптама

Өзгертілген атмосфералық қаптама және жабыны қаптамасы, сыртқы келбеті ұқсас, екеуі де науа мен пленканы асырайды. Айырмашылық - бұл өзгерген атмосфералық қаптама ауаны бумадан алып тастайды және толтырылған газ қоспасын толтырады және ауыстырады және бейімделген газ қоспасын ауыстырады, сонымен бірге бактериялардың өсуіне және бейімделеді, ал әлі де әдемі қызыл болып көрінеді. Өзгертілген атмосфералық қаптама сақтау мерзімін едәуір ұзартады.

Вакуумды қаптама

Вакуумдық қаптамада жоғарыдағы орауыш түрлерінің ең ұзын жарамдылық мерзімі бар, бірақ бұл ет пайда болуына әсер етеді. Етке арналған вакуумдық қаптаманың түсі қызыл, әдемі емес, қызыл түсті.

Шаң сорғыш орамасы

Шаң сорғыш орамасы Жаңа ет үшін белгілі бір дәрежеде күлгін ет әкелетін визуалды тәжірибені жеңілдетеді. Әдемі және жоғары сыртқы келбеті болғандықтан, ол күлгін вакуумды еттің көрінісі мен сезімін бейтараптандырады. Бұл сөренің ұзағырақ өмірін ғана емес, сонымен қатар сыртқы келбеті мен көру қабілетін қанағаттандырады.

Термоформ шаңсорғыштың орауыш машинасы